Jommm Masakkkk!!

U ols mesti suka makan ayam KFC kan kan kan.. mir suka sangat.. sebb tu ler badan mir jadi macam lembu sekarang ni,, **ops! ..


u ols suka makan kentang putar dia tak>??? coleslaw dia .. macam mana.. suka juga???

meh sini mir bagi u ols.. cara-cara membuat nyer,,. senang sangat,.. cuma rumit banyak bahan2 nak kena letak.. heheheheh


tapi kalau untuk makan satu keluarga.. atau bagi baby makan sedappp sangat.. sure anak2 u ols boleh jadi badan macam lembu ala2 mir,.,. **ops! carut lagi

Kentang Putar ( ala KFC)

Bahan-bahan ( 10 biji kentang )
10 biji kentang di buang kulit dan di potong kiub ( besar2)
1 sk lada hitam di tumbuk halus
1/2 cawan fresh milk
garam secukup rasa

Cara-cara
Rebus kentang dgn sedikit garam
Setelah empuk toskan air dan tumbuk sedikit kasi hancur
Kemudian guna hand mixer putar sehingga kentang jadi halus.
Sambil putar , sambil masukkan garam, lada hitam dan susu secukupnya.

Sos kentang putar (rasa macam kfc la…)

Bahan-bahan ( 3 - 4 orang )
650 ml air
5 sudu besar stok ayam (sy guna brand Maggi)
1 biji bawang besar - cincang
1 batang saderi - cincang
40 gm mentega
20 gm tepung gandum
1 sudu besar sos tomato
1 sudu besar sos tiram
sedikit serbuk lada hitam
kicap pekat
garam

Cara-cara
Masak air dengan stok ayam,saderi dan bawang besar hingga mendidih.Renihkan dalam 10 minit.Tapis ke dalam mangkuk.
Cairkan mentega dan masukkan tepung gandum.Kacau atas api kecil hingga tak melekat pada tepi periuk.
Tuang air rebusan sedikit demi sedikit sambil dikacau supaya tak bergentel.
Masukkan sos tomato dan sos tiram, juga beberapa titik kicap pekat (kicap utk bagi warna).Masukkan juga serbuk lada hitam dan garam.
Masaklah ikut pekat mana yg disukai.NOTE: rasa dulu baru letak garam sbb stok ayam dan sos tiram dah masin.

-tadi kentang putar, nie coleslaw plak.

coleslow katanya

bahan-bahannya

1/4 biji kubis
1/2 biji lobak merah
4 sudu besar mayonis
2 sudu besar sour cream
2 sudu kecil gula
1/2 sudu kecil garam
1 sudu besar fresh lemon juice
sedikit serbuk lada hitam
1/4 biji bawang besar

Cara-cara
Masukkan semua bahan-bahan ke dalam mangkuk kecuali kubis, lobak merah dan bawang besar. Gaul biar rata.
Bersih kubis dan lobak merah. Potong halus.
Kupas bawang besar. Bersihkan. Kemudian cincang. Gaulkan dengan kubis dan lobak merah tadi.
Kemudian masukkan no.3 ke dalam no.1 tadi. Gaul sebati. Simpan dalam peti ais sebelum dimakan.
Sebahagian dari bahan-bahan yang digunakan untuk resipi ini

u ols boleh hidang dengan roti.. pastu u ols beli ler ayam goreng chirspy yang dalam pack ayamas tu.. eemmm mesti jadi kan kan kan

selamat mencuba