Iklan

Friday, February 26, 2010

Fondant Gum Paste Want A Bee

Salam Maulud Nabi u ols,., mir doakan semua orang mengambil iktibar dengan semua perkara kebaikkan yang Nabi junjungan kita lakukan,,dan yang penting salah satu amalan nabi yang mir amalkan adalah,, menyebarkan ilmu occay,, so jangan salah anggap mir nak tutup periuk nasi korang plak,,maaf banyak-banyak,, takde niat pun mir nak buat macam tu tau,, kita kosong-kosong sempena hari yang mulia ini kan

so u ols, apa topik kita ari ni??? nampak tak tajuk entry mir?? heheheheh,, tengok pun ala-ala merepek kan,,,, tajuk tu di ambil sempena nama Datin Want A Be u ols,, ala yang cite glamour kat Tv3 dolu-dolu tu,,

Semalam mir duk umah tak wat menda.. kena plak mir keja shift petang,, nak kuar plak,, panas nak giler kan,, kebetulan selasa lepas mir cuti,, so merasa ler duk lepak-lepak tak wat menda lain melainkan besar kan perut yang dosi mengandung anak cacing kan,, so belek-belek barang kat almari mir,, jumpa ler gula icing,, so apa lagi,, mir terus ambil barang nak buat Fondant Gum Paste ala amirul syafique, ,, orang lain duk ada gum paste,, mir pun nak ler jugak buat,heheheheheh,, dulu masa mir school dulu,, mir ada belajar wat bunga,, wat model gum paste ni,, so mir dah 7 tahun lupa buat benda tu u ols,, so mir nak ler pratick kan mana yang mir ingat, kebetulan ari tu Puan liza ada call nak Cup cake kan,, pastu mir deco plak yang simple sangat,,lagi pun kelam kabut masa nak siap kan tempahan tu,, tapi alhamdulilah,, rasa nya tetap tip top katanya,, so mir yang terkilan tak dapat buat lawa-lawa,, so atas inisiative ( betul ker ejaan aku ni?) atas perkara yang berlaku,, mir apa lagi pratick balik ler apa yang mir ingat,,
yang penting,, kena usaha lebih ler,,

so apa lagi,, projek ler wat fondant,,pastu mir perap 2 hari,, so ari semalam mir duk ler men-deko yang bodo-bodo jer heheh,, tapi hasil nyaa,, memukau u ols,, heheheheh alhamdulillahh,., jom nengok hasil nyer


ni pic 3 ari lepas masa nak buat fondant Gum Paste,,mir duk belek-belek camera yang zaman nabi ni,, tapi ada pic yang dinch jadi plak,, kabur giler,, pastu kabur plak,, so mir ringkas kena jer ler kan


past adun- adun jadi ler macam ni,, pastu mir masukkan dalam plastik,, kena perap 2 hari..

hasil lepas perap,, hehehe,, fondant akan jadi lebih kenyal,, dan mantap

warna kan ikut suka,,sesedap rasa,, make sure pewarna makanan yang disahkan halal

disebab kan mir nak buat lebah,, mir warnakan ler itam, kuning dan warna asal,, putih

bentukkan warna kuning tu macam ni,, buat kecik jer,, ala-ala buah paer

yang warna hitam tu,, gelek sampai leper macam ni,,
guna nozel yang berlubang kecik atau sederhana,, cucuk wat 2 bijik mata, takde pun,, boleh gentel ala-ala gentel taik idung jer.. korang mesti excert kan bab korek bijih timah tu,, so gunakan kepakaran korang,, heheheh,, mir nyer ajaib skit maklum ler gajah,,gajah macam mir ni mana ada taik idung u ols,, mir ada belalai jer heheheh ,,ops! melalut plak

pastu potong buat 2 baris macam ni hasil yang u ols gelek leper tadi tu,,yang 2 biji macam taik idung tu ler mata lebah tu nanti

close up skit bagi nampak jelas skit

ambil hasil potongan yang pertama tadi tu,, korang lilit macam ni kat badan yang buah paer tu,, pastu kan air skit jer,, -guna berus colour jer,,sapu air tu nipis jer,, kang lembik plak fondant nipis tu , sila abaikan tangan mir yang jadi gelap itam ala yenna itiew akibat pewarna masa mir gentel belang lebah tu,, tangan mir putih occay,, bukan hitam macam tu tau,, so jangan nak kutuk cerca mir ocaayy

buat 2 line macam ni,, so tinggal 2 bijik "taik idung" tu yg belum lekat lagi kan,,

yang 2 bijik tu,, u ols lekat kan macam ni,, kan dah jadi mata tu

close up skit,, nampak tak?? hensem tak lebah mir heheheh

yg putih tu,, kalau rajin lenyekkan nipis-nipis,, buat 2 kelopak macam ni,, kalau malas tahap gajah macam mir guna acuan bentuk "love" ,, tapi untuk u ols mir buat-buat rajin hehehe,, tapi jangan jadi malas macam mir,,

sapu air skit,, kat hujung dia,, pastu lekat kan kat belakang belang yang pertama tu,, macam ni,,

taraa,, dah siap... make sure kena biarkan fondant ni kering dulu ,, baru simpan dalam bekas,, kedap udara,, takut berkulat plak u ols, terutama badan lebah tu sebab badan dia tebal kan,, kena betul-betul kering tau

antara hasil yang u ols boleh buat

eemm nampak comey tak?

Wednesday, February 24, 2010

3 tempahan satu hari...

Ari Sabtu lepas.. mir telah terima 3 tempahan cake .. 2 dari Great Estern ( Puan Liza) dan 1 dari Puan Ain,,,, Pandan Layer cake , moist cake dan Cup cake,,..

kebetulan moist cake mir terima tempahan kul 11 pagi jumaat time mir nak keje dan bersiap nak gi solat jumaat,, ada sorang akak ni, nak balik kg di kedah hari sabtu,, bus bertolak kul 4 petang,, so mir ok ler sebb ada masa lagi kalau nak buat kan,, lagi pun dia memang teringin nak makan lepas dia makan moist cake yang kawan dia tempah dulu kat mir sepotong , katanya tak cukup,, so dia sendiri nak tempah terus bawa balik kg,,

tup tup mir dapat call dari Puan Liza nak tempah pandan layer konon nak ambik kul 1 petang ari sabtu,, so mir rasa ok ler sempat lagi sebab masa dia tak bertindih dengan Puan Ain tadi...

pada asal nyer,, tempahan ni hanya tempah Pandan Layer saja,, tapi last minit pulak Puan Liza minta tambah Cup cake,, kalau boleh nak deko yang simple sebb just nak buat majlis makan-makan jer katanya,,just 20 biji jer katanya,,

kebetulan mir dapat call tu kul 7 petang , time mir ngah keje,, kena plak tempahan tu nak ambik pada ke esokkan arinya kul 1 petang,, kelam kabut ler mir,, mana ler tau barang takde ker kan,, maklum ler cuti raya cina u ols,, so banyak kedai yang dosi tutup kan,

untuk tempahan Pandan Layer cake,, mir memang boleh siap,, tapi kalau untuk cup cake,, makan masa jugak ler,, mana nak bancuh,, nak bakar,, kena plak nak hias,, walaupun yang simple jer,, kalau boleh just tulis nama jer,, asal kan ado katanya,, mir pun kena ler buat yang seringkas boleh,, pastu masa plak suntuk,, nasib baik barang-barang ada kat rumah,,kalau tak merasa mir ambik maker pen mir tulis heheheh,, acah jer,,giler ko makan dakwat maker pen? heheh.. untuk cup cake, mir sepatutnya buat saiz M,, tapi mir buat lebih skit,, bagi besar,, so mir buat saiz L ,, kebetulan adunan yang mir buat tu banyak skit,, so mir rasa kalau besarkan pun takde apa kan,,

mir plak dengan gigih nyer telah bangun kul 6 pagi ,, mandi terus buat cup cake uls,, tak sempat gi beli sarapan heheheh,, punya ler gigih kan,, tapi alhamdulillah,, mir sempat gak siapkan tempahan yang mir terima itiew,,
lepas Puan Liza balik,, terus mir sambung buat Moist cake Puan Ain,, dah terus mir hantar kat Kotaraya u ols.. punya ler gigih mir siapkan,, nasib Puan Ain tak kena tinggal bus hahahah,, dia pun gelak-gelak tengok mir berlari hantar kat dia
hope Puan Liza dan Ain suka dengan hasil kerja mir,,so far mir terima maklum balas pun amat menggalakan dari dua pihak,, alhamdulillahh,,

pandan layer caker

eemm close up skit

nak packing dah

cup cake saiz L

eemm close up

time sejukkan

dah siap hias

eemmm yummy

masuk kotak ,,

packing nak bertolak

Moist cake
eemm yummyyy

Tuesday, February 23, 2010

Ayam panggang Ala Kenny Rogers

hai u ols, sihat ker,, dah lunch? heheheh
ingat tak ari tu mir ada citer yang mir buat nasi ayam,, tapi ayam tu masak separuh jer kan,, so semalam mir telah menghabis kan ayam yang duk dalam peti tu hahahaha,, sebab barang-barang umah mir dah ada semua,, so kira bedal ler,,
mir suruh housmate mir gi beli makan malam dia tak nak,, so malam tadi makan ayam panggang ala kenny rogers ler nampak nyer
bahan-bahan yang nak digunakan


bahan-bahan rempah nya

eemm ni bahan2 yang nak di bland tu,, ops! lupa,, blander tu di sponser oleh housmate mir, heheh .. dulu mir nyer blander dah rosak.. nak dekat 5 bulan ,, baru dia beli,, so sebagai tanda terima kasih..mir buatkan ler ayam panggang ala kenny rogers heheheh

ni le ayam yang tinggal separuh tu,, cian dia,, pose-pose manja jer

perap ayam tu 2 jam

tambah carrot n kentang

eem ayam yang di perap,, di letak kentang ngan carrot,, ngah tunggu nak masak

eemm dah masak dah

sesi hidang..

tengok tuuuu,, dah habisss,.. licinnn

habis dah ,,, errrkkk ...
kejap jer .. masa nak buat kemain lama nak sediakan barang,, tapi time makan,, pergghh tak toleh kiri kanan 10 minit dah habis,, macam ular sawa telan ayam heheheh.. menyesal plak wat setengah ekor heheheh

Monday, February 22, 2010

Gubahan Hantaran Sirih Junjung

lama dah mir tak update blog pasal gubahan hantaran kan ,, sori u ols.,., bz sangat,, ni pun curik-curik masa ni heheheh

gubahan ni mir terima dari Mail.,, ( ala yang kawan mir dulu tu)

dia dah bertunang pada 14hb feb u ols,, sujud mir,, mir jugak yang tak laku,,ni yang nak nyanyi lagu Wali Band ni,,

Apa salahku
apa salah ibuku
Hidupku dirundung pilu
Tak ada yang mau dan menginginkan aku
Tuk jadi pengobat pilu
Tuk jadi penawar rindu
Tuk jadi kekasih hatiku

*
Timur ke barat selatan ke utara
Tak juga aku berjumpa
Dari musim duren hingga musim rambutan
Tak kunjung aku dapatkan Tak jua aku temukan
Oh tuhan inikah cobaan

**
Ibu-ibu bapak-bapak
Siapa yang punya anak
Bilang aku aku yang tengah malu
Sama teman-temanku
Karna cuma diriku yang tak laku-laku

***
Pengumuman-pengumuman
Siapa yang mau bantu Tolong aku kasihani aku
Tolong carikan diriku kekasih hatiku Siapa yang mau

Back to *, **, ***
Ibu bapak punya anak
Bilang-bilang aku aku yang tengah malu
Sama teman-temanku
Karna cuma diriku yang tak laku-laku
Back to ***


gubahan sirih junjung
gubahan sirih Junjung


kepada Mail,, tahniah yer noqq